物理與化學性質1、本品在標準狀況下是一種無色或淡黃色粘稠狀透明液體，在 17℃以下，長期存放，將變成白色固體，純度高的苯甲酸芐酯具有微弱的花香味。2、凝固點： ≥17℃，冬天，因其凝結為固體，使用時，可先將苯甲酸芐酯包裝物放置在烘房（溫度35-70℃）或溫水：（溫度 40-90℃）水浴，待其熔化后使用。3、沸點： 323℃，因其沸點高，不易揮發，是一種可燃但不易燃的有機溶劑。

在500mL三口瓶中加90mL5%活性氯的次氯酸鈉溶液，用硫酸和碳酸鉀調pH值至9~10，加10%的四丁基溴化銨溶液4.5g、苯甲醇3.0mL、二氯甲烷75mL，在室溫下攪拌反應2h。分出有機相，水相用二氯甲烷萃取3~4次，萃取液與有機相合并。用無水硫酸鎂干燥，蒸出溶劑，減壓蒸餾，收集60~62℃/1333Pa的餾分，即為苯甲醛。

芐醇是極有用的定香劑，是茉莉、月下香、伊蘭等香精調配時不可缺少的香料。用于配制香皂；日用化妝香精。但芐醇能緩慢地自然氧化，一部分生成苯甲醛和芐醚，使市售產品常帶有杏仁香味，故不宜久貯。芐醇在工業化學品生產中用途很多。金英化工主經營化工原料及產品，公司生產和經營的產品涉及醫藥、有機原料、染料中間體、涂料、紡織助劑、有機溶劑、環氧樹脂材料、助劑、天然及合成香料、皮革鞣劑及復鞣劑、皮革殺菌劑及防霉劑、醫藥中間體等工業企業。

以氯化芐為原料，在堿的催化作用下加熱水解而得。香料級芐醇的規格（QB792-81）：相對密度1.041-1.046，折光率1.538-1.541，沸程203-206℃餾出量在95%以上，溶解度全溶于30倍容量的蒸餾水中，含醇量≥98%，含氯試驗（N.F）為副反應。原料消耗定額：氯化芐1600kg/t；純堿1000kg/t。

操作注意事項：密閉操作，全 mian排風。操作人員必須經過專門培訓，嚴格遵守操作規程。建議操作人員佩戴自吸過濾式防毒面具（半面罩），戴化學安全防護眼鏡，穿防毒物滲透工作服，戴橡膠耐油手套。遠離火種、熱源，工作場所嚴禁吸煙。使用防爆型的通風系統和設備。